Oggi nessuna torta torta decorata, oggi si va di pancakes! Avevo proprio voglia di spignattare in cucina, così, senza troppo sforzo!
E non li ho serviti di certo con lo sciroppo d'acero! No! Io ci ho versato sopra una deliziosa ganache al cioccolato fondente, fatta con 200 ml di panna e 100 gr. di cacao, per non farla troppo densa, e nocciole tostate! Una bontà!!!! Supera di gran lunga la nutella, provate, ve lo garantisco! Ecco il momento fatidico della colata...
Ogni tanto mi concedo una pausa dalla pasta di zucchero, per voi va bene lo stesso?
Alla prossima!
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