Benvenuti

Ho deciso... un blog tutto per me, per raccontare la mia passione per la cucina, per le decorazioni, per la sola e semplice voglia di raccontare ed esprimere le mie passioni.

Siete i benvenuti...

mercoledì 29 settembre 2010

Torta cuore bis/tris...chi si ricorda? =)

Una mia amica aveva visto questa torta e la voleva uguale... io siccome mi annoio a fare le stesse cose ho deciso di seguire le sue indicazioni riguardanti i colori e di fare un pò di testa mia! A lei è piaciuta lo stesso, a me abbastanza. Niente di esagerato, una cosina semplice come piace a me!


Pan di spagna con crema chantilly e gocce di cioccolato, bagna di acqua, zucchero e rum. Decori in pasta di zucchero, c'era bisogno di specificarlo? ;)


Alla prossima torta! =)

lunedì 27 settembre 2010

Music cake

Mi hanno chiesto una torta con un tema musicale e io mi sono molto divertita a farla! Sono anche soddisfatta del lavoro finito, vi assicuro che dal vivo è davvero bella! In foto perde un pò, sembra molto più spoglia ma in realtà è molto delicata e "pulita". Torta al cioccolato con nutella e panna con bagna al rum, spero sia buona!


La scritta "Cumu" è stata scelta dalla festeggiata lei ama farsi chiamare così! Alla prossima!

martedì 21 settembre 2010

Spiderman cake

Ecco la mia ultima tortina! Questa volta era per un maschietto quindi dimenticatevi completamente l' ultima torta scicchettosa e gustatevi la torta Spiderman!


Il particolare della cialdina completamente disegnata da me e commestibile, sono soddisfatta perchè sono alquanto negata nel disegnare ma stavolta mi do la sufficienza! Ragnatela in ghiaccia. Oggi però la pasta di zucchero ha deciso di fare le bizze (come se avesse una vita propria la pasta di zucchero!) e si è seccata tutta per cui ci sono un sacco di difetti in questa torta... Che rabbia!


Pan di spagna al cioccolato con nutella e panna, è il gusto prediletto dei bimbi! Alla prossima!

sabato 18 settembre 2010

Las divinas!

Finalmente una nuova torta! E' tanto tempo che non torteggiavo un pò e oggi ricominciare è stato bellissimo! Allora... si tratta di una torta per una bimba che voleva Antonella del mondo di Patty. Bene, siccome avevo poco tempo per il soggetto in 3d e l'ostia proprio mi rifiutavo di andarla a comprare, ho deciso di stampare una bella foto (a proposito, trovarne una in cui Antonella non abbia delle pose ammiccanti è stata una dura lotta!), l' ho fatta plastificare e l' ho "infilzata" sulla tortina (Sabina mi ha consigliato questo metodo, grazie!)! Poi via di marabù e stelline luccicose che Las divinas (il gruppo di cui Antonella è leader) sono così...tutte  scicchettose!


Pan di spagna al cioccolato ripieno di nutella e panna, che altro per una festa di bambini?
Che ne dite, vi piace?

(Aggiornamento del 24/10/2010)
Ecco un' altra versione della stessa torta... solo con i colori alternati! Io preferisco di gran lunga la versione precedente, è stato un tentativo per variare un pò il soggetto, visto che questa torta è getttonatissima tra le bimbe!

domenica 12 settembre 2010

Muffin con gocce di frutta

Invito a pranzo: cosa posso portare? Da quando sono "Val di zucchero"  oltre che Valentina (definizione della mia mamma!) non mi è concesso presentarmi a mani vuote! Se poi al pranzo c'è un amico speciale venuto da Padova posso mai non fare qualcosina al volo? Devo per forza! ;-)
Voglia di scendere a fare la spesa però... zero! Per cui decido di arrangiarmi con quello che ho e che Dio me la mandi buona! Ecco a voi quindi i...

MUFFIN CON GOCCE DI FRUTTA

Dose per 15 muffin:

200 gr. burro
280 gr. zucchero
4 uova
325 gr. farina 00
2/3 cucchiai di latte
2/3 cucchiai gocce di frutta
1 bustina vanillina (o per i puristi 1 bacca di vaniglia)
1 bustina di lievito

Lavorare il burro morbido con lo zucchero e unirvi le uova una alla volta, montando bene. Successivamente aggiungere poco alla volta la farina setacciata (miscelata al lievito e alla vanillina) alternandola con i cucchiai di latte. Si ottiene un impasto abbastanza consistente. Infine inserire mescolando delicatamente le gocce di frutta che si trovano in commercio e versare l' impasto nei pirottini. Cuocere a 180° per 15/20 min.
In alternativa alle gocce di frutta potete versare in ogni pirottino un cucchiaino della vostra marmellata preferita.


La foto è molto semplice, non avevo il tempo di creare una piccola scenografia di contorno! ;-)
I muffin buoni buoni però!

martedì 7 settembre 2010

Semplicemente...crostata!


Ieri ho deciso di fare una crostata. Era da un pò di tempo che volevo farla perchè c'era un bel vasetto di marmellata fatta in casa dalla mia mammina che chiedeva, anzi, supplicava di essere utilizzato! Come esaltare al meglio il gusto meraviglioso della marmellata di albicocche buona buona come solo la mia mamma sa fare?
Semplicemente con la pasta frolla!
La ricetta che ho utilizzato per la pasta frolla è questa, buonissima e delicata. Per la marmellata non so aiutarvi, la mia mamma l' ha fatta quando non ero in casa e non so bene che ricetta ha utilizzato! Perdono!


Però una cosa ve la dico di sicuro...questa volta la foto mi piace molto! :-)

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